Sterling Silver

Calidad desde el origen hasta tu mesa

Desde el corazón de Norteamérica, Sterling Silver™ es una marca de carne premium creada para quienes no se conforman con lo ordinario. Es reconocida por su consistencia, suavidad y sabor superior.

El programa reúne criterios específicos de selección, marmoleo, textura y maduración para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad.

• Selección exigente: cortes del tercio superior USDA Choice o AAA.
• Calidad garantizada: maduración húmeda para favorecer textura, suavidad y sabor.
• Perfil premium: cortes pensados para cocina profesional y consumidores exigentes.