Grupo XO y Canada Beef

El evento estuvo dirigido a clientes de Grupo XO, quienes vivieron una experiencia gastronómica única guiada por el Chef Federico López, embajador de Canada Beef LATAM. Durante la sesión, el Chef compartió técnicas y conocimientos sobre cómo obtener un mayor rendimiento en piezas básicas, además de resaltar las características que distinguen a la carne canadiense: su calidad, marmoleo y versatilidad.

Los asistentes no solo conocieron a fondo el producto, sino que también disfrutaron de una experiencia práctica y cercana, donde la excelencia culinaria y la pasión por la carne fueron los protagonistas. Este encuentro reafirma el compromiso de Grupo XO con sus clientes, ofreciendo herramientas y conocimientos que enriquecen la manera de trabajar y disfrutar la carne canadiense, fortaleciendo así la relación entre marcas, chefs y comensales.